Culinária / Gastronomia

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Em banho-manel (comeres, dizeres e beberes) / Manuel Luis Goucha; apres. Maria Lourdes Modesto
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€12.00

Escritores à mesa : (e outros artistas) / José Quitério
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€9.00

Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19 e siècle/ Jean-Paul Aron
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€10.00

História da alimentação mediterrânica / César Aguilera
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€10.00

Lições de culinária : clássicos da cozinha tradicional portuguesa / Laura Santos
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€12.00

Livros portugueses de cozinha / Biblioteca Nacional ; coord. Manuela Rêgo ; apresent. José Quitério
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€13.00

Manual de Confeitaria / Candido Borges da Silva / Reedição do original publicado em 1866 em Paris pela Liv. da Viuva de J. P. Aillaud, Guillard e Cª.
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€7.00

Manual do Confeiteiro e pasteleiro / Reedição do original publicado em 1904
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€10.00

Manual do distilador ou mdo facil para preparar com toda a perfeição differentes vinhos preciosos e vinagre branco e tinto; toda a qualidade
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€8.00

Memórias e receitas culinárias dos Makavenkos / Francisco A. Grandela.
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€12.00

Menus in Portugal : towards a history of the art of serving at table / Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
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€15.00

Notas de cozinha de Leonardo da Vinci : notas de Leonardo da Vinci sobre o cozinhar e o estar à mesa / Shelag, Jonathan Routh
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€10.00

Novissima arte de cozinha / por um mestre de cozinha /  Reedição do original publicado em 1889
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€10.00

O bacalhau na vida e na cultura dos portugueses / Marília Abel e Carlos Consiglieri
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€13.00

O cozinheiro prático: interessante guia de culinária ao alcance de toda a gente / Mariazinha
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€7.00

O gosto de Timor: Culinária tradicional / compil. Graça Afonso
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€8.00

O mestre cozinheiro : tratado completo de culinária : novas regras e novas receitas / Laura Santos.
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€25.00

O paladar madeirense/ Lucilia Boullosa Valle
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€17.00

O prazer na Idade Média / Jean Verdon
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€8.00

Os menus em Portugal: para uma história das artes de servir à mesa / Isabel M. R. Mendes e Drumond Braga
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€16.00

Os Prazeres de Alfredo Saramago / Alfredo Saramago
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€8.00

Pão Nosso / Marques da Cruz
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€13.00

Porco alentejano, o senhor do montado / El cerdo alentejano, el señor de la dehesa / Alberto Franco
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€20.00

Prática e técnica de bar / António V. Traquete
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€12.00

Real confeiteiro português e brasileiro / Sophia de Sousa /  Reedição do original publicado em 1904
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€10.00

Receitas apetitosas / Francine Dupré (Pseud. Maria Lourdes Modesto).
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€8.00

Saber e sabores medievais : aspectos da cultura alimentar europeia / Margarida Reffóios
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€8.00

Sabores das nossas memórias / Agrupamento Vertical de Escolas da Golegã, Azinhaga e Pombalinho
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€12.00

Sentados à mesa : uma antologia literária. : Sentados à mesa : uma antologia literária./ Fernando-António Almeida
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€30.00

Subtilezas gastronomicas: receitas a volta de um vinho / Jose Bento dos Santos Lisboa: Ed. Assirio e Alvim, 2005 175 pag.
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€17.00

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